HOFMANN GmbHPARTNER DER GASTRONOMIE 0171 53 21 955

Küchenabluft für Gastronomie & Gewerbe

Dunstabzugs­hauben für Profiküchen

Von der passenden Haubenlösung bis zu Reinigung, Wartung und Reparatur: HOFMANN betreut gewerbliche Küchenabluft technisch und zuverlässig.

WandhaubenDeckenhaubenKüchenabluftMontageWartung
Haubenlösung anfragen
Gastronomie-SpezialistFür professionelle Küchen
Planung & MontagePassend zur Küchensituation
Reinigung & WartungTechnik dauerhaft betreuen
Raum Raum Augsburg & MünchenUnsere Kernregionen

Passende Hauben für jede Küche

Dunstabzug, der zur Nutzung passt

Die Dunstabzugshaube ist ein zentraler Bestandteil der Küchenlüftung. Entscheidend sind unter anderem Kochgeräte, Wärme- und Fettlast, Aufstellung, Raumhöhe und die vorhandene Abluftanlage. Deshalb wird die Lösung nicht nach Optik, sondern nach der tatsächlichen Küchensituation ausgewählt.

  • Wandhauben und Deckenhauben
  • Hauben für Kochlinien, Grill und Fritteuse
  • Abstimmung auf vorhandene Abluftanlagen
  • Nachrüstung und Modernisierung bestehender Küchen
  • Kombination mit Abluftreinigung und Plasmatechnik
Gewerbliche Dunstabzugshaube in einer Profiküche

Wandhauben

Für Kochlinien entlang der Wand – funktional, leistungsfähig und passend zur Küchengeometrie.

Deckenhauben

Für freie Kochbereiche und größere Küchenzonen mit entsprechendem Erfassungsbereich.

Nachrüstung

Bestehende Küchen können technisch ergänzt oder an geänderte Anforderungen angepasst werden.

Sonderlösungen

Individuelle Lösungen für besondere Einbausituationen, hohe Lasten oder komplexe Abluftführungen.

Von der Idee bis zum Betrieb

So läuft ein Haubenprojekt ab

01

Bestandsaufnahme

Wir erfassen Kochgeräte, Raumsituation, vorhandene Abluft und die Anforderungen des Betriebs.

02

Auslegung

Haubentyp, Größe und technische Einbindung werden auf die konkrete Nutzung abgestimmt.

03

Montage

Die Haube wird fachgerecht installiert und an die vorhandene oder neue Ablufttechnik angebunden.

04

Service

Reinigung, Wartung und Reparatur sichern den zuverlässigen Betrieb über die gesamte Nutzungsdauer.

Mehr als nur eine Haube

Die gesamte Küchenabluft im Blick

Eine Dunstabzugshaube funktioniert nur so gut wie das Gesamtsystem dahinter. Volumenstrom, Filter, Kanäle, Ventilator und gegebenenfalls Abluftnachbehandlung müssen zusammenpassen.

  • Abstimmung mit Lüftungs- und Abluftkanälen
  • Berücksichtigung von Filtern und Fettabscheidung
  • Einbindung vorhandener Ventilatoren
  • Optionale CleanAir-/Plasmatechnik
  • Wartungszugang von Anfang an mitplanen

VDI 2052 · Küchenlüftung

Für gewerbliche Küchen ist die lufttechnische Auslegung ein wichtiger Bestandteil der Planung. Deshalb betrachten wir nicht nur die Haube, sondern die gesamte Abluftführung und den tatsächlichen Küchenbetrieb.

Die konkrete Auslegung erfolgt projektbezogen nach Nutzung, Kochverfahren und baulicher Situation.

Service für bestehende Anlagen

Reinigung, Wartung & Reparatur

Professionelle Reinigung

Fett und Ablagerungen werden an Haube, Filtern und zugänglichen Komponenten fachgerecht entfernt.

Filter & Komponenten

Filter, Beleuchtung, Befestigungen und weitere Bauteile werden kontrolliert und bei Bedarf ersetzt bzw. instand gesetzt.

Fehlersuche

Bei unzureichender Absaugung oder technischen Problemen prüfen wir nicht nur die Haube, sondern auch das Abluftsystem dahinter.

Modernisierung

Bestehende Hauben und Abluftanlagen können technisch ergänzt oder an neue Küchenkonzepte angepasst werden.

Regional für Sie da

Dunstabzugshauben im Raum Augsburg & München

Augsburg

Planung, Montage, Reinigung und Service für gewerbliche Dunstabzugshauben in Augsburg und Umgebung.

München

Küchenabluftlösungen für Restaurants, Großküchen und anspruchsvolle Gastronomie-Standorte im Raum München.

Projekt besprechen

Neue Haube, Umbau oder bestehende Anlage?

Schildern Sie uns kurz Ihre Küchensituation. Wir besprechen, welche Hauben- und Abluftlösung technisch sinnvoll ist und wie sich Reinigung und Wartung langfristig sauber lösen lassen.

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